Essen dieser Nahrung macht dich weniger attraktiv, zeigt eine neue Studie.

Für diejenigen, die ihr Gewicht kontrollieren möchten, wird seit langem empfohlen, die Ernährung zu überwachen. Eine kürzlich in PLOS One veröffentlichte Studie weist jedoch darauf hin, dass die von Ihnen konsumierten Lebensmittel möglicherweise einen größeren Einfluss auf Ihre wahrgenommene Attraktivität haben. Der Studie zufolge könnte sich der Verzehr raffinierter Kohlenhydrate negativ auf die Attraktivität Ihres Gesichts auswirken. Trotz dieser Ergebnisse sind wir uns nicht sicher, ob dies ein guter Grund ist, auf Pizza zu verzichten, aber die Studie weckt auf jeden Fall unser Interesse.

In der Studie wird darauf hingewiesen, dass die Aufnahme raffinierter Kohlenhydrate in den letzten Jahrzehnten zugenommen hat und damit auch die gesundheitsschädlichen Auswirkungen eines übermäßigen Verzehrs, einschließlich Hyperglykämie und Hyperinsulinämie. Die Studie geht auch davon aus, dass sich dies auf nicht-medizinische Merkmale auswirken könnte, beispielsweise darauf, wie attraktiv das eigene Gesicht erscheint. Um dieses Problem weiter zu untersuchen, analysierte die Studie den Zusammenhang zwischen der Attraktivität des Gesichts und dem unmittelbaren und längeren Verzehr raffinierter Kohlenhydrate bei einer Gruppe von 104 französischen Probanden.

Die Gutachter stützten ihre Beurteilung der Attraktivität des Gesichts, die natürlich ein subjektives Merkmal ist, auf Fotos, die zwei Stunden nach dem Verzehr einer Mahlzeit mit hohem glykämischen Index oder einer Mahlzeit mit wenig raffinierten Kohlenhydraten durch die Probanden aufgenommen wurden. Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass beide Geschlechter schlechtere Bewertungen hinsichtlich der Gesichtsattraktivität erhielten, wenn sie ein Frühstück mit hohem glykämischen Index aßen. Der fortgesetzte Verzehr raffinierter Kohlenhydrate über den Tag hinweg war ebenfalls mit einem Rückgang der wahrgenommenen Attraktivität verbunden.

Die Studie kommt zu dem Schluss, dass die Attraktivität des Gesichts sowohl durch den unmittelbaren als auch durch den kontinuierlichen Verzehr raffinierter Kohlenhydrate beeinflusst wird. Allerdings erwähnen die Forscher, dass weitere Studien erforderlich sind, um den Zusammenhang zwischen Ernährungseffekten und anderen sozialen Merkmalen, die durch die Aufnahme raffinierter Kohlenhydrate beeinflusst werden können, weiter zu klären.

Die leitende Autorin der Studie, Dr. Claire Berticat, erklärte gegenüber United Press International, dass ihre Ergebnisse die möglichen Auswirkungen von Ernährungsgewohnheiten auf andere Aspekte als die Gesundheit hervorheben, wie etwa die Attraktivität des Gesichts, die wichtige soziale Auswirkungen haben. Sie betonte die weitreichenden gesellschaftlichen Folgen von Ernährungsgewohnheiten.