Aquí está la ciencia detrás del sonido burbujeante del agua siendo vertida.
Ah, el refrescante sonido de un vaso de agua fría siendo vertido. Puede que te den sed tan solo de pensarlo. O, si eres científico, puede que te sientas curioso.
El ingeniero mecánico Mouad Boudina y sus colegas querían entender cómo las condiciones de vertido afectaban el volumen de ese atractivo sonido. La clave, encontraron los investigadores, era cuánto se ondulaba el chorro entrante de agua al caer.
A medida que una columna de agua cae, un fenómeno llamado la inestabilidad de Rayleigh-Plateau causa que el chorro suave se forme en protuberancias antes de convertirse en gotas. Esas ondulaciones impactan en la superficie del líquido, formando burbujas de aire que vibran y producen sonido.
En experimentos de laboratorio, el agua vertida desde un tubo cerca de la superficie de un recipiente de agua era inaudible, ya que el chorro no había caído lo suficiente como para formar ondulaciones. Para el agua vertida desde una mayor altura, los chorros se volvieron irregularidades y el sonido fue más alto, informa Boudina, de la Universidad Nacional de Seúl en Corea del Sur, y sus colegas en el Physical Review Fluids de diciembre.
El ancho del chorro de agua también importaba. Los chorros más delgados eran más ruidosos que los chorros más gruesos vertidos desde la misma altura. Esto se debe a que, a medida que caen, los chorros delgados se vuelven ondulados más rápidamente en comparación con los más gruesos.
Una vez que la altura de vertido fue lo suficientemente grande como para que los chorros se dividieran en gotas individuales, lo que importaba era el tamaño de las gotas. Esto significa que los chorros más gruesos, que se desprenden en gotas más grandes, eran más ruidosos que los más delgados.
