WaterTok: Geschmackvolle Wasserezepte sind überall auf TikTok zu finden - Aber sind sie gesund?

Piña colada Wasser, Einhorn Wasser oder Pfirsichring Wasser klingen vielleicht nicht unbedingt gesund. Aber Video-Rezepte für diese und andere süßlich aromatisierte Wasser sind in den letzten Monaten auf TikTok viral gegangen, wobei einige Ersteller behaupten, dass aromatisierte Wasser ihnen helfen, Limonade zu vermeiden und täglich genug Wasser zu trinken.

Viele Nutzer in den sozialen Medien sind jedoch skeptisch. Kommentatoren haben "WaterTok" - oder die inoffizielle TikTok-Community von Personen, die diese aromatisierten Wasserrezepte erstellen - mit Fragen und Bedenken überflutet, ob aromatisierte Wasser wirklich als gesund angesehen werden können.

In diesen Videos mischen WaterTok-Ersteller kalorien- und zuckerfreie Sirupe und Aromapakete, um ein süßes, aber "gesundes" Getränk zu erhalten. Die tatsächlichen gesundheitlichen Vorteile können jedoch etwas schwieriger zu quantifizieren sein.

"Diese können potenziell schädliche Inhaltsstoffe enthalten", sagte Dariush Mozaffarian, Dr.Ph., MD, MPH, Kardiologe und Jean Mayer Professor an der Friedman School of Nutrition Science and Policy der Tufts University, in einer Stellungnahme gegenüber Health. "Andererseits können bei Personen, die regelmäßig zuckerhaltige Getränke wie Limonade, vorgesüßten Kaffee oder Tee, Energydrinks oder Fruchtsaftgetränke konsumieren, der Wechsel zu kalorienfreien, ungesüßten aromatisierten Wassern wichtige gesundheitliche Vorteile bringen."

Hier ist, was Experten darüber zu sagen haben, wie aromatisiertes Wasser Ihre Gesundheit beeinflussen kann und was Sie beachten sollten, bevor Sie diesen viralen Trend ausprobieren.

Aromatisiertes Wasser bezieht sich im Allgemeinen auf alles, was Aromen zu normalem Wasser hinzufügt, sei es künstliche Sirupe oder Pulver oder etwas Natürlicheres wie Früchte.

Für diesen TikTok-Trend verwenden Ersteller Aromapakete, die in den meisten Lebensmittelgeschäften verkauft werden. Diese können von bekannten Getränkemarken wie Crystal Light stammen, aber auch von Süßigkeiten- oder Fast-Food-Marken wie Skittles, Nerds oder Sonic.

Um die Wasser einzigartiger zu machen und verschiedene Aromen auszuprobieren, fügen viele TikToker auch Sirupe zu ihrem Wasser hinzu - dies sind im Grunde die gleichen aromatisierten Sirupe, die Menschen möglicherweise Kaffee oder Cocktails hinzufügen.

Die verschiedenen Kombinationen von Aromapaketen und Sirupen - oder nur die Sirupe selbst - werden ausgetauscht, um neue Aromen zu erstellen, die TikToker ausprobieren und teilen können.

Neben der ästhetischen Ausstrahlung hat sich die Herstellung von aromatisiertem Wasser auf TikTok insbesondere als Methode zur Gewichtsabnahme oder Gewichtskontrolle durchgesetzt. Es ermöglicht den Menschen, etwas anderes als normales Wasser zu trinken, während sie den Konsum von Limonade oder anderen hochzuckerhaltigen Getränken vermeiden.

Viele andere beteiligen sich an WaterTok, um hydratisiert zu bleiben und mehr Wasser zu trinken. Es ist trendy, einen 40-Unzen-Becher für ihre Wasser-Mischungen zu verwenden. Wenn Frauen etwa zwei volle Becher und Männer etwa zwei einhalb Becher trinken, können sie damit den empfohlenen täglichen Wasserbedarf abdecken.

Die gesundheitlichen Vorteile von aromatisiertem Wasser zu bestimmen, ist nicht unbedingt einfach - selbst Experten sind sich nicht einig, ob die Vorteile die möglichen Risiken überwiegen.

Einerseits sind TikToks aromatisierte Wässer kalorien- und zuckerfrei, was bedeutet, dass sie ihre Süße von einem künstlichen Süßstoff bekommen. Dies gibt den Menschen wiederum die Möglichkeit, ein süßes Getränk zu genießen, ohne zusätzlichen Zucker zu sich zu nehmen.

Zum Beispiel sind "Jordan's Skinny Syrups" - die bei TikTokern beliebt sind - mit Sucralose aromatisiert, besser bekannt als Splenda. Sucralose ist 600-mal süßer als Zucker und ist seit 1998 von der FDA zugelassen.

"Es gibt keine Beweise, die zeigen, dass [Null-Zucker-Süßstoffe] die langfristige Gesundheit beeinträchtigen", sagte Courtney Ford, MS, RD, LD, leitende registrierte Ernährungsberaterin am Baylor College of Medicine gegenüber Health. "Studien, die zuvor behauptet hatten, dass sie Krebs verursachen, wurden nicht an Menschen durchgeführt und haben keinen Bezug darauf, wie wir sie konsumieren. Ich denke, sie sind absolut sicher."

Andere Experten befürchten jedoch etwas mehr, wie Sucralose und andere von der FDA zugelassene Süßstoffe die Gesundheit der Menschen beeinträchtigen können. Obwohl es keine auffälligen Forschungen gibt, die besagen, dass Sucralose direkt gefährlich ist, hat eine Studie gezeigt, dass es bei Frauen und Menschen mit Fettleibigkeit das Verlangen nach Essen und den Appetit erhöhen kann. Wenn es in großen Mengen eingenommen wird, kann es zu Blähungen oder Durchfall führen, fügte Ford hinzu. Und Studien an Tieren haben auch einen Zusammenhang zwischen Sucralose und Entzündungen im Darm gezeigt, die zu entzündlichen Darmerkrankungen führen können.

"Aromatisierte Wässer, wenn sie im Wesentlichen Wasser sind, in dem geschnittenes Obst eingeweicht wird, [sind] gesund und haben im Grunde genommen null Kalorien", sagte Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, leitende klinische Ernährungsberaterin am UCLA Medical Center und Assistenzprofessorin an der UCLA Fielding School of Public Health gegenüber Health. "Aber wenn es sich bei ihnen um aromatisierte Wässer mit Chemikalien, Farbstoffen und künstlichen Süßstoffen handelt, sind sie nicht gesund."

Neben Sucralose hat Hunnes auch Bedenken bezüglich der Farbstoffe und zusätzlichen Chemikalien, die in einigen dieser Produkte enthalten sind.

The unicorn Skinny Syrup, which is currently sold out online thanks to its TikTok popularity, has both red dye number 40 and acesulfame potassium. These two chemicals could be a cause for concern, Hunnes said. 

Research is still being published about these types of chemical additives to food products. But some reports found that red dye no. 40 may be contaminated with carcinogens, cause colitis in mice, or even prompt hyperactivity in children with sensitivities. And acesulfame potassium, another artificial sweetener, has been shown to cause cognitive issues in mice. It also may contain minuscule amounts of methylene chloride, which is a carcinogen. But the FDA said they had “reasonable certainty that no harm will result” from using the chemical.

Even the Centers for Disease Control and Prevention (CDC) seems to be conflicted on the subject. It mentions that, “Plain coffee or teas, sparkling water, seltzers, and flavored waters, are low-calorie choices that can be part of a healthy diet.” 

But CDC also quotes the Dietary Guidelines for Americans, noting that “replacing added sugars with high-intensity sweeteners may reduce calorie intake in the short-term…yet questions remain about their effectiveness as a long-term weight management strategy.”

We don’t yet have all the answers about the safety of these flavored water products, and experts themselves are divided on whether the WaterTok trend is a helpful or harmful one.

Ford does recommend flavored water in her clinic, she said.

“It’s a great way to get people to actually drink more water because in reality, it hydrates just the same as plain water. So if adding in a couple of pumps of flavored syrup that has no added sugar gets you to drink more water, I think it’s a wonderful tool,” she said.

Besides being hydrating, Ford also said that she recommends these products as a way for people to replace and cut out soda or alcohol.

Hunnes, however, is not so convinced. In addition to her concerns about artificial sweeteners and dyes, there’s also a possible risk that drinking these heavily-flavored waters too frequently may make some people “lose [their] ability to want the unflavored, just natural water,” she said.

Instead, Hunnes recommends flavoring water with cut up fruit, or by adding a small splash of regular juice to a large water bottle. Unsweetened tea or sparkling water are other good choices for people who don’t like the taste of plain water, or are trying to find ways to cut down on soda consumption, she added.

Despite the back and forth on WaterTok, it seems like anything besides drinking sugary sodas is a step in the right direction.