Mott's No Sugar Added Apfelmus aufgrund erhöhter Patulinwerte zurückgerufen

Etwa 9.600 Einheiten von Mott's Apfelmus werden freiwillig zurückgerufen aufgrund erhöhter Mengen an einer schädlichen Substanz namens Patulin, wie die Food and Drug Administration (FDA) berichtet.

Der Rückruf wurde am 18. Mai eingeleitet und ist noch im Gange; betroffen sind die 3,9-Unzen-Becher Mott's No Sugar Added Apfelmus, die in Sechserpackungen verkauft werden.

Die Produkte könnten mit erhöhten Mengen von Patulin kontaminiert sein, einer toxischen Verbindung, die natürlich von Schimmelpilzen oder Pilzen produziert wird. Die Aufnahme von Patulin im Allgemeinen wurde mit Erbrechen und Magen-Darm-Problemen in Verbindung gebracht, obwohl keine Verletzungen oder Krankheiten durch das zurückgerufene Apfelmus gemeldet wurden.

Es ist nicht klar, wann genau die Produkte verkauft wurden, aber sie wurden zum Einzelhandelsverkauf in 24 US-Bundesstaaten sowie in Bermuda und der Dominikanischen Republik verteilt. Zu den Bundesstaaten gehören: Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri, North Carolina, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia und Wisconsin.

Die spezifisch zurückgerufenen Produkte können an einem auf der Verpackung aufgedruckten Code sowie dem "Best by" Datum erkannt werden. Verbraucher sollten jegliches Mott's No Sugar Added Apfelmus mit den folgenden Codes und "Best by" Daten entsorgen:

Mott's No Sugar Added Apfelmus-Produkte mit unterschiedlichen "Best by" Daten und Codes sind nicht vom Rückruf betroffen und können bedenkenlos konsumiert werden.

"Bei der Analyse einer Probe aus dieser Produktionscharge wurde eine natürliche Verunreinigung in Apfelprodukten festgestellt, die leicht über den FDA-Grenzwerten liegt", sagte ein Sprecher des Unternehmens gegenüber Health. "Mott's verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und hat die notwendigen Maßnahmen ergriffen, um das betroffene Produkt vom Markt zu nehmen."

Die FDA hat den Rückruf bisher noch nicht eingestuft, was weitere Informationen darüber liefern würde, wie wahrscheinlich das zurückgerufene Produkt ernsthafte Schäden verursachen kann.

Patulin ist eines von fünf Mykotoxinen, auf die sich die FDA bei Lebensmitteln konzentriert. Es kann von drei verschiedenen Arten von Schimmel - Penicillium, Aspergillus und Byssochylamys - produziert werden, die auf Dingen wie Getreide, Obst oder Käse wachsen können.

Insbesondere Äpfel und Apfelprodukte neigen dazu, mit Penicillin expansum, einem Pilz, der Patulin freisetzen kann, kontaminiert zu sein.

Der Verzehr von größeren Mengen an Patulin wurde mit Erbrechen, Übelkeit und anderen Magen-Darm-Problemen in Verbindung gebracht. Patulin gilt auch als genotoxisch, was bedeutet, dass es das genetische Material in Zellen schädigen kann und möglicherweise Krebs verursacht. Es gibt jedoch gemäß der Weltgesundheitsorganisation derzeit keine nachgewiesenen Beweise dafür, dass das Gift ein Karzinogen ist.

Aufgrund dieser Risiken hat die FDA bestimmte Grenzwerte für den Gehalt von Patulin in Apfelsaftprodukten festgelegt.

Es ist nicht klar, wie die erhöhten Mengen an Patulin in das Mott's No Sugar Added Apfelmus gelangt sind. Aber Lebensmittelverarbeitungsunternehmen können das Risiko einer Kontamination ihrer Produkte mit dem Mykotoxin durch ordnungsgemäße Handhabung, Lagerung und Transportpraktiken verringern.

Leider gibt es für den einzelnen Verbraucher nicht viel, was er gegen Mykotoxine in Lebensmitteln tun kann, da die Schimmel, die Patulin und andere Mykotoxine verursachen, in der Regel während der Ernte oder Lagerung wachsen.

Kunden, die Fragen zu ihren Mott's Apfelmusprodukten haben, können die Mott's Consumer Relations-Hotline unter der Nummer (800) 426-4891 anrufen, Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr EST. Das Unternehmen hat auch ein Feedback-Formular für Produktanfragen auf seiner Website.