Bestimmte flavanolreiche Lebensmittel wie Äpfel und Brombeeren können das Risiko von Gebrechlichkeit reduzieren.

Eine neue Studie hat herausgefunden, dass der Verzehr von Früchten und Gemüse, die Flavonole enthalten, das Risiko einer Altersschwäche verringern kann.

In etwa 10% bis 15% der älteren Erwachsenen tritt Altersschwäche auf - Altersschwäche gilt als ein geriatrisches Syndrom, das Symptome wie ungewollter Gewichtsverlust, verminderte Kraft, Energie und Müdigkeit, langsamere Gehgeschwindigkeit, eingeschränkte Mobilität und verringerte körperliche Aktivität umfasst.

Diese Bedingung kann zu einem höheren Risiko von Stürzen, Frakturen, Behinderungen, Krankenhausaufenthalten und Sterblichkeit führen.

"Die Häufigkeit von Altersschwäche variiert je nach Definition und Messung, die genutzt wird und es ist wichtig zu beachten, dass Altersschwäche auch bei jüngeren Erwachsenen mit bestimmten zugrunde liegenden gesundheitlichen Bedingungen auftreten kann", sagte Jessica Hulsey, RD, LD, gegenüber Health. "Die Diagnose von Altersschwäche erfolgt, wenn eine Person drei der qualifizierenden Symptome zeigt."

Die Ergebnisse der Studie legen nahe, dass der Verzehr von nur 10 mg Flavonole dazu beitragen kann, das Risiko von Altersschwäche um 20% zu reduzieren.

Flavonoide sind eine Klasse von natürlichen Pflanzenpigmenten mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen, die in Obst, Gemüse und bestimmten Getränken wie Tee und Wein enthalten sind. Flavonole sind eine Klasse von Flavonoiden, die für ihre entzündungshemmenden, krebsbekämpfenden und antimikrobiellen Eigenschaften bekannt sind.

"Sie umfassen Verbindungen wie Quercetin, Kaempferol und Myricetin, während Flavonoide ein breiteres Spektrum an Verbindungen wie Anthocyane, Flavone und Flavanole umfassen", erklärte Hulsey.

Flavonole sind in einer Vielzahl von Früchten wie Äpfeln, Trauben und Beeren und Gemüse wie Zwiebeln, Grünkohl und Spinat enthalten. Sie werden auch in vielleicht überraschenden Lebensmitteln wie grünem Tee und ungesüßtem Kakao gefunden.

"Da Flavonoide dazu beitragen können, die altersbedingte Ansammlung von oxidativem Stress durch reaktive Sauerstoffspezies zu mildern und einige Flavonoide sogar die Beseitigung von altersbedingten seneszenten Zellen anvisieren, haben sie eine Rolle bei der Reduzierung von Entzündungen und der Entwicklung von Altersschwäche", erklärte Shivani Sahni, PhD, eine der Autoren der Studie und Expertin für die Rolle von Ernährungsfaktoren bei chronischen Krankheiten des Alterns gegenüber Health.

Oxidativer Stress nimmt mit dem Alter zu und wird durch mitochondriale Dysfunktion und Entzündungen ausgelöst. Im Laufe der Zeit erzeugt kontinuierlicher oxidativer Stress reaktive Sauerstoff- und Stickstoffspezies, die Proteinoxidationen und Nukleinsäureoxidationen sowie schließlich das Absterben von Zellen verursachen.

Sahni betonte, wie wertvoll Flavonoide als Quellen von biologisch aktiven Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften sind, um diesen Prozess zu verzögern.

Insbesondere kann ein Flavonol namens Quercetin das Risiko von Altersschwäche im späteren Leben verringern.

Quercetin ist weit verbreitet in Obst, Gemüse und Getreide und ist für seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.

"Quercetin ist einer der am meisten untersuchten Flavonole, der auf seine Vorteile bei der Bekämpfung von altersbedingten chronischen Krankheiten getestet wird", sagte Courtney Millar, PhD, eine der Studienautorinnen gegenüber Health. "Primäre Ernährungsquellen sind Äpfel, Zitrusfrüchte, Tee, Rotwein und dunkle Beeren wie Brombeeren."

Nicht nur Quercetin und andere Flavonoide sind mit einer Verringerung der Altersschwäche und des altersbedingten Rückgangs verbunden, sondern auch mit vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen.

"Flavonoide wurden mit einer verbesserten kardiovaskulären Gesundheit, einem reduzierten Risiko bestimmter Krebsarten und einer verbesserten kognitiven Funktion in Verbindung gebracht", fügte Hulsey hinzu. "Sie haben auch potentielle Vorteile bei der Behandlung von Erkrankungen wie Diabetes."

"Weitere Forschung ist erforderlich, um die Mechanismen vollständig zu verstehen und definitive Schlussfolgerungen über die Auswirkungen von Flavonoiden auf Altersschwäche und andere gesundheitliche Ergebnisse zu ziehen", präzisierte sie.

Obwohl die Studie festgestellt hat, dass es keine statistisch signifikante Verbindung zwischen dem Verzehr von Flavonoiden und dem Einsetzen von Altersschwäche gibt, hat sie dazu beigetragen herauszufinden, dass jeder zusätzliche 10 mg Flavonol pro Tag mit einem um 20% verminderten Risiko der Entwicklung von Altersschwäche bei älteren Erwachsenen verbunden ist.

Zusätzlich war jeder zusätzliche 10 mg Quercetin pro Tag mit einer um 35% verminderten Wahrscheinlichkeit des Einsetzens von Altersschwäche assoziiert.

Wenn Sie Ihren Flavonol-Verzehr erhöhen möchten, kann es einfacher sein, 10 mg in Ihre Ernährung zu integrieren, als Sie denken. Zum Beispiel enthält ein mittelgroßer Apfel etwa 10 mg Flavonole. Unterschiedliche Früchte und Gemüse enthalten verschiedene Untergruppen von Flavanolen.

Der Verzehr einer Vielzahl dieser Arten von Lebensmitteln kann dazu beitragen, dass Sie alle Arten von Flavonolen zur Vorbeugung von Krankheiten zu sich nehmen.

Um Ihren Flavonoid-Verzehr zu erhöhen, können Sie Ernährungsstrategien wie die Integration einer Vielzahl von Obst und Gemüse in Ihre Mahlzeiten und Snacks nutzen. Lebensmittel, die besonders reich an Quercetin sind, sind Zitrusfrüchte, Salbei, Tee, Rotwein, Olivenöl, Trauben, dunkle Kirschen und dunkle Beeren wie Blaubeeren und Brombeeren.

“Try to have a mix of colorful options to ensure a diverse range of nutrients, including quercetin,” suggested Hulsey. “You can also experiment with recipes that include quercetin-rich herbs and spices like parsley, dill, and cilantro.”