FDA Rückruf: Quaker Müsliriegel und Müsli könnten mit Salmonellen kontaminiert sein

Die Quaker Oats Company kündigte am Freitag einen Rückruf von mehr als 40 Arten von Müsliriegeln und Getreideprodukten aufgrund einer möglichen Salmonellenkontamination an, wie die Food and Drug Administration (FDA) mitteilte.

Der Rückruf umfasste beliebte Müsliriegelprodukte wie Quaker Chewy Bars und Quaker Simply Granola Müsli sowie bestimmte Frito-Lay-Snackboxen mit Chewy Bars.

Trotz des Rückrufs versicherte Quaker seinen Kunden, dass keine gesundheitsschädlichen Auswirkungen festgestellt wurden, die in direktem Zusammenhang mit dem Rückruf stehen.

Das Unternehmen betonte die potenzielle Schwere von Salmonellen und wies darauf hin, dass diese bei gefährdeten Gruppen wie kleinen Kindern, älteren Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem zu schweren, manchmal tödlichen Infektionen führen können.

Zu den zurückgerufenen Müsliprodukten, die in den gesamten Vereinigten Staaten sowie in Puerto Rico, Guam und Saipan verkauft wurden, gehören Müsliriegel und Cerealien.

Das Unternehmen machte keine Angaben zu den Einzelhändlern, die die potenziell kontaminierten Artikel führten, oder zur Quelle der möglichen Salmonellenkontamination.

Sowohl die FDA als auch Quaker haben eine Liste erstellt, in der jedes zurückgerufene Produkt zusammen mit seiner Größe, dem universellen Produktcode und seinem Mindesthaltbarkeitsdatum aufgeführt ist, um den Kunden die Identifizierung zu erleichtern. Viele dieser Produkte haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum von jetzt bis Mitte 2024.

Quaker empfiehlt seinen Kunden, ihren Lebensmittelvorrat auf diese Artikel zu überprüfen. Wenn die Produkte gefunden werden, sollten sie entsorgt werden.

Kunden, die glauben, ein potenziell kontaminiertes Produkt gekauft zu haben, können sich während der Geschäftszeiten unter 1-800-492-9322 an den Kundendienst von Quaker wenden oder die Website des Unternehmens besuchen, um weitere Informationen zu erhalten oder eine Rückerstattung zu beantragen.

Obwohl im Zusammenhang mit dem Rückruf keine bestätigten Fälle von Salmonellen aufgetreten sind, stellt das Kontaminationsrisiko ein erhebliches Gesundheitsproblem dar.

Das Bakterium Salmonellen kann zu Salmonellose, einer Art lebensmittelbedingter Krankheit oder Lebensmittelvergiftung, führen.

Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) schätzen, dass in den USA jedes Jahr etwa 1,35 Millionen Infektionen, 26.500 Krankenhauseinweisungen und 420 Todesfälle durch Salmonellen verursacht werden.

Die meisten Salmonelleninfektionen werden typischerweise mit rohem Fleisch wie Huhn und Pute sowie Eiern in Verbindung gebracht, aber auch verarbeitete Lebensmittel sowie anderes Obst und Gemüse können kontaminiert sein.

In den letzten Monaten kam es in den USA zu weiteren Salmonellenausbrüchen und Rückrufen im Zusammenhang mit Lebensmitteln wie Melone, Zwiebelwürfeln und Hackfleisch.

Mit Salmonellen kontaminierte Lebensmittel können zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach der Einnahme zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Die meisten Menschen erholen sich innerhalb einer Woche von der Infektion und benötigen im Allgemeinen keine Behandlung.

In seltenen Fällen kann die Salmonelleninfektion einen schweren Verlauf nehmen und einen Krankenhausaufenthalt erforderlich machen, da sich die Bakterien vom Darm auf andere Bereiche des Körpers ausbreiten können, was tödlich sein kann.

Bei schwangeren Personen, Personen mit geschwächtem Immunsystem, älteren Menschen und Kindern unter 5 Jahren treten häufig schwerwiegende Szenarien auf. Diese letzte Gruppe ist besonders besorgniserregend, da Quaker's Chewy Bars oft als Snack-Option für Kinder vermarktet werden.

Wer befürchtet, möglicherweise mit Salmonellen kontaminierte Lebensmittel zu sich zu nehmen, sollte sich umgehend an einen Arzt wenden.