Rappel de la FDA : Les barres de granola Quaker et les céréales pourraient être contaminées par la salmonella.

Vendredi, la société Quaker Oats a rappelé plus de 40 produits différents de barres granola et de céréales granola en raison d'une possible contamination à la Salmonella, selon la Food and Drug Administration (FDA).

Le rappel incluait des produits populaires tels que les barres Quaker Chewy et les céréales Quaker Simply Granola. Certaines boîtes de collations Frito-Lay contenant des barres Chewy sont également mentionnées dans le rappel.

Quaker a déclaré qu'aucun effet indésirable sur la santé n'a été signalé en lien avec le rappel.

Cela dit, la société a noté que la Salmonella "peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et les autres personnes ayant un système immunitaire affaibli".

Les barres granola et les céréales rappelées étaient vendues dans tous les États-Unis, ainsi qu'à Porto Rico, Guam et Saipan.

Quaker n'a pas fourni d'informations sur les détaillants qui pourraient avoir vendu les produits rappelés. Il n'a pas non plus mentionné l'origine potentielle de cette contamination à la Salmonella.

La FDA et Quaker ont publié une liste de chaque produit rappelé, indiquant la taille, le code universel du produit et la date "meilleure avant" afin que les clients puissent les identifier. Le rappel concerne une large gamme de dates "meilleures avant", dans de nombreux cas, de maintenant jusqu'à mi-2024.

Quaker recommande aux consommateurs de vérifier leurs placards pour voir s'ils ont acheté des barres granola ou des céréales potentiellement contaminées. Tous les produits rappelés doivent être jetés.

Pour plus d'informations ou pour demander un remboursement, les personnes pensant avoir acheté un produit potentiellement contaminé peuvent contacter le service client de Quaker aux heures normales de bureau au 1-800-492-9322 ou visiter son site Web.

Jusqu'à présent, aucun cas de Salmonella n'a été lié à ce rappel, mais la possibilité de contamination constitue un problème de santé sérieux.

La bactérie Salmonella peut provoquer une salmonellose, une sorte d'intoxication alimentaire.

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estiment que la Salmonella cause 1,35 million d'infections, 26 500 hospitalisations et 420 décès aux États-Unis chaque année.

Les infections à la Salmonella sont le plus souvent liées au poulet cru, à la dinde crue ou aux œufs. Cependant, les aliments transformés peuvent également être contaminés, de même que d'autres fruits et légumes.

Au cours des derniers mois, les États-Unis ont connu d'autres rappels et flambées de Salmonella liées au cantaloup, aux oignons coupés en dés et au bœuf haché.

Si une personne mange quelque chose qui a été contaminé par la Salmonella, elle commencera généralement à ressentir des symptômes gastro-intestinaux entre six heures et six jours après coup. La plupart des gens éliminent l'infection en une semaine ou moins et n'ont pas besoin de traitement.

Dans certains cas, les infections à la Salmonella peuvent devenir graves et les personnes peuvent avoir besoin d'être hospitalisées. Dans ces situations, les bactéries peuvent se propager des intestins à d'autres parties du corps, ce qui peut être fatal.

Les cas graves sont plus fréquents chez les femmes enceintes, les personnes ayant un système immunitaire affaibli, les personnes âgées et les enfants de moins de 5 ans. Ce dernier groupe peut être une préoccupation particulière, car les barres Chewy de Quaker sont notamment commercialisées comme une collation que les parents peuvent donner à leurs enfants.

Si vous pensez avoir mangé quelque chose qui est contaminé par la Salmonella, contactez immédiatement un professionnel de la santé.