Kann prebiotische Limonade wirklich die Darmgesundheit fördern? Dietiker wiegen ein.
Vorkolonisches Soda ist in der Beliebtheit gewachsen, viele Menschen strömen zu ihm in dem Glauben, dass es eine gesündere Alternative zu Soda sei, die die Darmgesundheit fördern, den Cholesterinspiegel senken, beim Abnehmen helfen, den Blutzucker stabilisieren und sogar das Hautbild verbessern kann.
Aber wenn Sie ein Fan von sprudelnden Getränken sind oder einfach nur an Ihrer Gesundheit interessiert sind, haben Sie vielleicht einige Fragen: Ist vorkolonisches Soda wirklich besser für Sie als normales Soda? Und sind die Gesundheitsbehauptungen gültig oder einfach nur eine haltlose Marketingtaktik?
Hier ist, was zwei registrierte Ernährungsberaterinnen zu dieser neuesten Koffeinhaltige Getränke-Hysterie zu sagen hatten.
Um zu verstehen, was vorkolonisches Soda ist, hilft es zu wissen, was ein Probiotikum ist.
Viele Menschen haben schon von Probiotika gehört, das sind lebende Bakterien oder Hefen, die die Verdauungs- und Immunfunktionen fördern, wenn sie verzehrt werden. (Der trendige fermentierte Tee Kombucha ist ein Beispiel für ein Probiotikum.)
Auf der anderen Seite sind Präbiotika pflanzliche Fasern, die Probiotika gedeihen lassen, erklärte Kimberly Gomer, MS, RD/LDN, eine registrierte Ernährungsberaterin und Direktorin für Ernährung bei Body Beautiful Miami gegenüber Health. Nach der Aufnahme gelangen diese unverdaulichen Stärken in den unteren Verdauungstrakt und ernähren gesunde Bakterien im Darmmikrobiom.
Mehrere Marken haben vorkolonische Sodas entwickelt, aber die führenden Marktteilnehmer sind Poppi und Olipop. Wie bei normalem Soda enthält vorkolonisches Soda Kohlensäure und ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Cola, Limette und Orange erhältlich.
Im Gegensatz zu normalem Soda enthalten sie auch Präbiotika. Die meisten enthalten einen Präbiotikafaser namens Inulin, der aus seiner reichhaltigsten Quelle, der Zichorienwurzel, extrahiert wurde, sagte Amy Shapiro, MS, RD, eine registrierte Ernährungsberaterin und Gründerin von Real Nutrition NYC gegenüber Health. Shapiro sagte, dass vorkolonische Sodas auch Apfelessig enthalten können - und somit Pektin, eine Faser, die in fermentierten Äpfeln vorkommt - sowie eine Vielzahl von Mineralstoffen, Kräutern und Pflanzenextrakten.
Shapiro sagte, dass die meisten vorkolonischen Sodas gesünder sind als die traditionellen, weil sie etwas Ballaststoffe enthalten und oft weniger Zucker haben. "In einer Dose vorkolonisches Soda gibt es im Durchschnitt zwei Gramm Ballaststoffe und vier bis fünf Gramm zugefügten Zucker, während in einer Dose normalem Soda durchschnittlich 35 bis 40 Gramm zugefügter Zucker sein können", bemerkte Shapiro.
Das entspricht etwa der Obergrenze für die tägliche Zuckeraufnahme, die von der American Heart Association für Männer empfohlen wird, und mehr als der täglich empfohlenen Menge von 25 Gramm für Frauen.
Weil vorkolonisches Soda weniger Zucker als normale enthält, hat es auch tendenziell weniger Kalorien - eine Dose Coke hat zum Beispiel 150, während eine Dose des beliebten vorkolonischen Sodas Olipop 35 hat.
Ein weiterer Vorteil von vorkolonischen Sodas ist, dass sie keinen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthalten, einen Süßstoff, der vielen herkömmlichen Sodas zugesetzt wird und mit Gesundheitsproblemen wie Diabetes, hohem Blutdruck und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht wurde. "Das Weglassen von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt ist ein großer Vorteil für die Gesundheit", sagte Gormer.
Vorkolonische Ballaststoffe sind für den Körper wichtig, weil sie das Wachstum von guten Darmbakterien stimulieren können. Diese Ballaststoffe werden auch im Dickdarm von Bakterien fermentiert, die sie in gesundheitsfördernde kurzkettige Fettsäuren umwandeln, erklärte Gormer. "Studien zeigen, dass diese Fettsäuren günstige Auswirkungen auf Entzündungen, Appetit und Blutzuckerspiegel haben können", sagte sie.
Aber laut Shapiro könnte verarbeiteter Ballaststoff wie in vorkolonischem Soda nur begrenzten Nutzen bieten, da er schneller fermentiert werden kann als Ballaststoffe aus ganzen Lebensmitteln und nicht bis zu den Mikroben im Dickdarm gelangt.
Während Gormer sagte, sie glaube, dass die gesundheitlichen Vorteile von vorkolonischen Sodas übertrieben seien, bemerkte sie, dass diese Getränke dennoch etwas zu bieten haben. "Olipop verwendet eine Mischung aus verschiedenen Präbiotika, darunter Maniokwurzel, Zichorienwurzel, Artischocke, Nopal-Kaktus, Ringelblumenblüte und Kudzu-Wurzel", sagte sie. "Diese Zutaten fügen Ballaststoffe und Inulin hinzu, was bei Verstopfung und der Stabilisierung des Blutzuckers helfen kann."
Gormer wies darauf hin, dass auch wenn es keine definitive Forschung gibt, die zeigt, dass Apfelessig - die Zutat, die die Marke Poppi verwendet - die Darmgesundheit verbessert, es möglich ist, dass er "helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, Sodbrennen vorzubeugen und Antioxidantien zu liefern."
Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass ein einzelnes Produkt nicht die Vorteile einer gesunden Ernährung ersetzen kann, sagte Gormer. "Wenn unsere Ernährung im Allgemeinen voller Zucker, Öle, Fett und verarbeiteter Lebensmittel ist und Ballaststoffe, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Proteine und gesunde Fette fehlen, dann reicht es möglicherweise nicht aus, nur ein Produkt hinzuzufügen, um ein Lebensretter oder Rettungsgerät zu sein", sagte sie.
Stattdessen empfahl sie den Verzehr von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, um den guten Bakterien die Nahrung zu geben, die sie brauchen, und um Nährstoffe bereitzustellen, die weitreichende gesundheitliche Vorteile haben. "Verstopfung, die viele Menschen plagt, ist potenziell kein Problem, wenn [Menschen] diese Lebensmittel konsumieren."
Everyone will respond differently to prebiotic soda, said Gormer, but it’s possible that drinking too much could cause gas and bloating due to the fiber content (she advised limiting intake to one a day.) People with conditions such as small intestinal bacterial overgrowth, irritable bowel syndrome, Crohn’s disease, or colitis may want to steer clear of prebiotic soda altogether, she said.
Additionally, one study found an association between consuming 30 grams of inulin daily and inflammation and liver damage biomarkers. However, you'd have to drink several cans a day to reach that dosage, and Shapiro said the soda’s effect is also “dependent on the individual and how they digest and react to the amounts of fiber they consume.”
If prebiotic soda interests you for its potential gut-health benefits, whole foods will provide an even bigger boost to digestive health, said Gormer. “Compared to inulin fiber found in the prebiotic sodas, [prebiotic sodas] just can’t hold a candle to eating these plant-based foods,' she said.
Good sources of prebiotic fiber include:
Likewise, if you’re drawn to prebiotic soda as an alternative to traditional sodas such as Coke and Sprite, Shapiro and Gormer said you can find even healthier ways to satiate your flavored drink cravings.
Shapiro suggested opting for sparkling water because it has no added sugar and therefore contains no calories. Fresh fruit slices can add flavor without artificial flavoring, she noted.
“Another good alternative is herbal tea,” said Shapiro. “Herbal tea has its own flavor, along with health benefits from antioxidants.”